Het wijnbrevet, SDEN 3, voldoet aan de normen van de SDEN (Stichting Drankenexamens Nederland). Deze cursus is bedoeld voor mensen die beroepsmatig met wijn te maken hebben. Maar daarnaast kunnen ook particulieren die een zeer uitgebreide wijncursus willen volgen, de opleiding gaan doen. Het Wijnbrevet biedt tevens toegang tot de opleiding “Vinoloog van de Wijnacademie®”.
De opleiding voor het Wijnbrevet bestaat uit acht lessen van tweeëneenhalf uur, waarin o.a. aan de orde komen:
- De techniek van het wijnproevenDiploma
- De verschillende vinificatiemethoden
- Wijnwetgeving en druivenrassen
- Frankrijk (drie lessen)
- Spanje en Portugal
- Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland
- Italië en Oost-Europa
- Wijnbouw in Noord- en Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland en Zuid-Afrika.
Het gemiddelde slagingspercentage voor het Wijnbrevet is 75%. Voor Vinos-cursisten is dit bijna 90%.
Cursusdata
De volgende opleiding voor het Wijnbrevet wordt gegeven op maandag 26 februari, 4, 11, 18, 25 maart, 8, 15 en 22 april 2024.
De lestijden van de Opleiding voor het Wijnbrevet zijn steeds van 19.30 uur tot 22.00 uur.
Locatie
Deze cursus wordt gegeven in het gebouw van de Volksuniversiteit te Utrecht:
Nieuwegracht 41
3512 LE Utrecht
Kosten
De kosten van de Opleiding voor het Wijnbrevet (8 lessen) bedragen: € 480,-. Dit bedrag is een uitgebreid, officieel cursusboek, maar exclusief examengeld voor degenen die examen gaan doen (€ 105,-).
Aanvullende informatie
De Opleiding voor het Wijnbrevet en de Basiscursus overlappen elkaar gedeeltelijk. Voor de Opleiding voor het Wijnbrevet is het dan ook niet noodzakelijk dat eerst de Basiscursus is gevolgd! Omdat alle cursussen (vrijwel) altijd zijn volgeboekt, is het helaas niet mogelijk om gemiste lessen in te halen. Wel is het mogelijk een plaatsvervanger te sturen wanneer je een avond niet kunt komen.
Aanmelden?
Doe dit via de aanmeldpagina.